Cocoa and coffee fermentations
- Författare
- (Edited by Rosane F. Schwan, Graham H. Fleet.)
- Genre
- Bibliografi, Electronic books.
- Språk
- Engelska
![](https://images.amazon.com/images/P/1439847932.01.MZZZZZZZ.jpg)
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
CRC Press | 2015 | USA, Boca Raton | 1 online resource text file, PDF | 978-1-4398-4793-0 |